일반적 으로 , 중국 의 양조 기술 개발 은 두 단계 로 분류 됩니다 . 자연 발효 의 첫 번째 단계는 수천 년 동안 지속 되었습니다 . 두 번째 단계는 미시적 생물학 및 생화학을 포함한 서양 기술의 사용 으로 인해 전통적인 발효 가 큰 변화 를 겪었 을 때 청나라 왕조 ( 1616-1911 ) 에서만 시작 되었습니다...

술을 마시는 것은 대부분의 일본인 것들과 마찬가지로 예술이 있습니다. 술을 주문할 때 일반적으로 오코 코 (Ochoko)라는 작은 컵과 함께 톡 쿠리 (Tokkuri)라는 컨테이너 와 같은 작은 간병으로 제공됩니다. 일본에서 술을 마시는 경우, 하위 사람이 항상 상사를 위해 부어 넣는 것이 일반적 입니다. 일반적으로 이것은 나이, 직업 위치 등에 따라 결정 됩니다. 그러나 이것을 알아 내려고 노력하는 것에 대해 걱정 하지 마십시오. 저를 믿기 때문에, 당신이 이미 일본에 살고 있다면, 당신은 당신의 지위가 무엇인지 알고 있기...

Sake는 일본에서 수천 년 동안 만들어진 음료입니다. 일본 전역에는 양조장, 수십 개의 다양한 브랜드 및 Sake Festivals가 있습니다. 그리고 다시, 대부분의 지역에는 자신만의 특별한 것이 있습니다. 그래서 그냥 무엇이 있고 왜 그렇게 인기가 있습니까? 대부분의 외국인들이 일본인을 생각할 때, 그들은 [쌀 와인 "이라고 생각합니다. 그러나 술은 쌀로 만든 알코올 이지만 쌀 와인은 아닙니다. 전통적으로 보드카와 마찬가지로 보드카는 감자로 만들어지고 럼주는 설탕으로 만들어집니다. , 사케, 쌀로 만들어졌습니다....

사람들이 와인 을 얼마나 오랫동안 마시고 있는지 말하기 는 어렵 습니다 . 와인은 기록 된 역사 보다 훨씬 오래되었습니다 . 일부 전문가 들은 문명 자체 만큼 오래 되었다고 말합니다 . _ 최초 의 와인은 아마도 사고 일 것 입니다 . 고대 의 사람들은 잘 익은 포도를 골 랐을 것 입니다 . 용기 바닥 에 약간 의 육즙이 많은 포도 가 뭉개 졌습니다 . 포도 가 열리면서 피부 의 효모 는 설탕 을 과일 에서 알코올 로 바꾸는 작업 을 시작 했습니다 . 이것은 포도 주스 를 와인 으로 바꾸는 발효 과정 입니다 . 와인 은 즐거운...